Эмалированные кастрюли популярны благодаря долговечности и эстетичному виду, но со временем загрязняются и теряют блеск. В этой статье рассмотрим эффективные методы очистки внутренней поверхности эмалированных кастрюль, чтобы вернуть им чистоту и сохранить функциональность. Правильный уход за посудой продлит срок службы кастрюли и обеспечит безопасность приготовления пищи.
Как удалить желтизну внутри эмалированной кастрюли
Удаление свежего налета — самый эффективный способ сохранить белизну и блеск эмалированной посуды. Если после готовки вы заметили изменение цвета, заполните посуду водой до краев и оставьте на два часа. Затем слейте воду, добавьте жидкое моющее средство и аккуратно протрите внутреннюю поверхность абразивной стороной губки.
Если загрязнения не удалось устранить сразу, помогут специализированные чистящие средства и доступные материалы.
- Нанесите на внутреннюю поверхность кашицу из воды и соды (1 к 3) на несколько минут, затем протрите губкой.
- Залейте емкость холодным рассолом из 5-6 столовых ложек соли и литра воды, оставьте на 2-3 часа. Для темного налета прокипятите рассол в кастрюле 45 минут.
- Протрите загрязнения сухой солью.
- Наполните кастрюлю водой, добавьте 40 г лимонной кислоты на 1 литр, доведите до кипения и кипятите 45 минут. Если есть накипь, добавьте 25 г лимонной кислоты на литр воды, доведите до кипения и оставьте до полного остывания. Обычно накипь исчезает за 2-3 процедуры.
- Нарежьте дольки зеленого яблока или лимона и прокипятите в посуде в течение часа. Яблоко можно заменить грушей, варите ее 20 минут. Протрите проблемные участки куском яблока или долькой лимона и оставьте на 30 минут.
- Порежьте репчатый лук, залейте водой и прокипятите в пожелтевшей емкости 20 минут.
- Используйте остатки молотого кофе для обработки загрязненных мест. Кофейная гуща эффективно удаляет накипь, черноту и пригоревшую пищу.
- Размельчите несколько таблеток и протрите загрязненную поверхность внутри и снаружи. Оставьте на полчаса, затем смойте водой.
Важно! После применения любых чистящих средств тщательно промойте посуду под проточной водой.
Эксперты рекомендуют несколько эффективных способов очистки эмалированных кастрюль. Во-первых, для удаления пригоревших остатков пищи можно использовать смесь воды и уксуса. Достаточно залить кастрюлю этой смесью и довести до кипения, после чего оставить на некоторое время для размягчения загрязнений. Во-вторых, сода является отличным абразивом, который помогает избавиться от трудновыводимых пятен. Для этого нужно сделать пасту из соды и воды, нанести её на загрязненные участки и аккуратно потереть. Также специалисты советуют избегать использования металлических губок, чтобы не повредить эмаль. Регулярная чистка с использованием мягких моющих средств поможет сохранить кастрюлю в идеальном состоянии на долгие годы.
Сильнодействующие средства для чистки в домашних условиях
Избавиться от застарелых налетов помогут сильнодействующие средства. Перед применением этих средств следует обезопасить кожные покровы резиновыми перчатками, а дыхательные пути – маской. При использовании едких веществ следует защитить глаза. Очищенные кастрюли тщательно и долго промывать проточной водой.
- Уксус. Проблемная зона обрабатывается раствором уксуса, оставляется на несколько часов, после моется с использованием моющего средства.
- «Белизна». Емкость на два часа залить жидкой «Белизной», растворенной в воде (пропорция: 2 л воды и колпачок отбеливателя).
- Хлорная известь. Раствор, приготовленный из литра воды и столовой ложки хлорной извести, влить в кастрюлю и оставить на полчаса.
- «Персоль». Растворить порошок в кипящей воде, смесь вылить в загрязненную посуду, прокипятить не более пяти минут.
- «Чистер». Распылителем нанести раствор на поверхность и оставить на 3-5 минут. Состав, содержащий каустическую соду, высокоэффективен в борьбе с желтизной.
- Перекись водорода. На 2,5 л воды добавляется 100 мл перекиси и ложка жидкости для мытья посуды. Жидкость кипятится в емкости от 30 минут до трех часов в зависимости от интенсивности загрязнения. По окончании процесса в растворе можно замочить кухонные полотенца. Так они быстрее и лучше отстираются.
- Измельчить на терке мыло (для этой цели лучше подойдет хозяйственное), сделать мыльный раствор, залить на ночь кастрюлю. Утром хорошо вымыть губкой.
- Стенки кастрюли натереть песком мелкой фракции.
Совет! Семьям, в составе которых есть маленькие дети или аллергики, лучше отказаться от агрессивных чистящих средств, так как помимо аллергических реакций на их составляющиеся, могут возникнуть отравления.
Тип загрязнения | Способ очистки | Предостережения |
---|---|---|
Пригар (легкий) | Замочить в теплой воде с добавлением моющего средства на несколько часов, затем помыть губкой или мягкой щеткой. | Не использовать абразивные средства, которые могут повредить эмаль. |
Пригар (сильный) | Замочить в воде с добавлением соды (2-3 ст.л. на литр воды) на несколько часов или на ночь, затем прокипятить раствор в кастрюле в течение 15-20 минут. После этого очистить губкой или щеткой. | Не кипятить пустую кастрюлю. Следить за тем, чтобы вода не выкипела полностью. |
Застарелый жир | Замочить в растворе воды с добавлением горчичного порошка или хозяйственного мыла на несколько часов, затем очистить. Можно использовать деревянную лопатку для удаления застывшего жира. | Избегать царапающих движений. |
Накипь | Замочить в растворе уксуса (1:1 с водой) на несколько часов, затем очистить. Можно прокипятить раствор уксуса в кастрюле. | Хорошо проветривать помещение после использования уксуса. Избегать контакта с кожей и глазами. |
Ржавчина (следы) | Использовать специальные средства для удаления ржавчины, следуя инструкции на упаковке. | Тщательно смыть средство после использования. Проверить средство на незаметном участке кастрюли перед применением на всей поверхности. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как очистить эмалированную кастрюлю внутри:
-
Использование уксуса и соды: Комбинация уксуса и пищевой соды является эффективным и безопасным способом очистки эмалированных кастрюль. Уксус помогает растворить жир и нагар, а сода действует как абразив, который помогает удалить загрязнения, не повреждая эмаль.
-
Лимонная кислота для удаления пятен: Лимонная кислота не только придаёт свежесть, но и помогает избавиться от трудновыводимых пятен и накипи. Просто растворите лимонную кислоту в воде и прокипятите раствор в кастрюле — это поможет вернуть ей первоначальный вид.
-
Избегайте металлических губок: Эмаль — это хрупкий материал, и использование металлических губок или жестких щеток может повредить поверхность кастрюли. Лучше использовать мягкие губки или специальные чистящие средства, предназначенные для эмалированных поверхностей, чтобы сохранить их целостность и блеск.
Как нельзя чистить эмалированную кастрюлю
Эмалированная посуда из прочных сплавов имеет тонкий и хрупкий слой эмали, который легко повредить.
Неправильные методы чистки могут вызвать царапины и микротрещины. Царапины заметны сразу, а микротрещины могут проявиться позже. Белая поверхность может покрыться темными полосами от грязи, которые невозможно удалить даже сильными моющими средствами. Это значительно сократит срок службы посуды и сделает ее непригодной для использования.
Чтобы избежать проблем, не используйте при чистке:
- металлические предметы (ножи, мочалки);
- щетки с жесткой щетиной;
- чистящие средства с крупными абразивными частицами.
Профилактика появления желтизны и потемнений
Простые правила использования эмалированной посуды на кухне позволят не тратить время на борьбу с желтизной. Ведь предупредить причину значительно дешевле, чем ее устранить.
- При проведении генеральной уборки в квартире уделите внимание и кастрюлям: прокипятите в них мыльный раствор, даже если внутренняя поверхность белоснежная.
- Используйте посуду по назначению – для первых блюд, компотов, подлив, для хранения салатов, вторых блюд, приготовленных впрок. Для варки варенья, джемов, молочных каш, жаркого, кипячения молока используйте соответствующие емкости.
- Избегайте ударов и падений. Эмаль капризна, она может отколоться при постукивании ложкой по краю, при падении кастрюли с высоты. Место откола со временем покроется ржавчиной и с посудой придется расстаться.
- Пользуйтесь силиконовыми или деревянными приборами для перемешивания пищи, металлические предметы оставят царапины и незаметные трещины.
- Эмаль боится резких перепадов температур. Поэтому не заливайте горячую кастрюлю холодной водой, не ставьте кастрюлю большого диаметра на маленькую конфорку.
- Если пищу надо готовить на маленьком огне, используйте рассекатель пламени.
- Сразу залейте теплой водой пригоревшую пищу, если нет времени избавиться от загрязнения. С присохшей к эмали грязью сложно бороться.
Бережное использование позволит надолго сохранить красоту и долговечность посуды, и здоровье членов вашей семьи. Пища, приготовленная в эмалированной посуде, не меняет вкусовых качеств, а эмаль отделяет продукты питания от контакта со слоем металла и не позволяет размножаться вредным микроорганизмам.
Рекомендации по выбору средств для чистки эмалированной посуды
При выборе средств для чистки эмалированной кастрюли важно учитывать несколько факторов, чтобы не повредить поверхность и добиться наилучшего результата. Эмаль – это тонкий слой стекловидного материала, который может быть чувствителен к агрессивным химическим веществам и абразивным средствам. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать подходящие средства для чистки:
- Избегайте абразивных чистящих средств: Использование порошков с абразивными частицами может привести к царапинам на эмали. Лучше всего использовать мягкие губки или ткани, чтобы не повредить поверхность.
- Выбирайте средства без кислоты: Кислоты, такие как уксус или лимонная кислота, могут повредить эмаль, особенно если они используются в концентрированном виде. Лучше отдать предпочтение нейтральным моющим средствам.
- Обратите внимание на натуральные средства: Сода, соль и уксус в разбавленном виде могут быть эффективными и безопасными для чистки эмалированной посуды. Например, паста из соды и воды может помочь удалить загрязнения, не повредив эмаль.
- Используйте специализированные средства: На рынке существуют чистящие средства, специально разработанные для эмалированной посуды. Они обычно имеют более мягкий состав и безопасны для использования на эмали.
- Проверяйте состав: Перед покупкой любого чистящего средства внимательно изучите его состав. Избегайте продуктов, содержащих хлор, отбеливатели и другие агрессивные химикаты.
- Тестируйте на небольшом участке: Если вы не уверены в безопасности выбранного средства, протестируйте его на небольшом и незаметном участке кастрюли. Это поможет избежать нежелательных повреждений.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать безопасные и эффективные средства для чистки эмалированной кастрюли, что позволит сохранить ее внешний вид и продлить срок службы.
Вопрос-ответ
Чем можно очистить эмалированную кастрюлю внутри?
Налейте в кастрюлю 300 мл воды и 50 грамм соли. Поставьте посуду на огонь и кипятите солевой раствор в течение 40 минут. В результате такой обработки пригоревшее дно и стенки должны полностью очиститься. Удалить остатки пригоревшей пищи с поверхности эмали можно и столовым уксусом.
Как убрать копоть с эмалированной кастрюли?
Борьба с загрязнениями на эмалированной посуде. Чаще всего используют таблетки, которые можно легко приобрести в любой аптеке. Усилить действие можно, измельчив таблетки до состояния порошка. Таким абразивом достаточно натереть дно и стенки кастрюли кашицей (понадобится всего 3-4 ложки), а затем смыть проточной водой.
Чем нельзя чистить эмалированную посуду?
Для чистки эмалированной поверхности запрещено применять жесткие металлические губки. Они повредят поверхность эмали, оставят царапины и трещины. Также рекомендуется не использовать порошки, кислотосодержащие агрессивные средства.
Какое чистящее средство лучше всего подходит для эмалированных кастрюль?
Вы можете приложить все усилия, но чтобы полностью очистить эту засохшую эмалированную посуду, понадобится химическая реакция или абразивное вещество. Встречайте новых лучших друзей: пищевую соду, уксус и перекись водорода.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте пищевую соду. Нанесите пасту из пищевой соды и воды на загрязненные участки кастрюли, оставьте на 15-30 минут, затем аккуратно протрите мягкой губкой. Это поможет удалить пригоревшие остатки и пятна без повреждения эмали.
СОВЕТ №2
Применяйте уксус и лимонный сок. Смешайте уксус или лимонный сок с водой в равных пропорциях и доведите до кипения в кастрюле. Это поможет избавиться от накипи и неприятных запахов, а также освежит внутреннюю поверхность.
СОВЕТ №3
Избегайте абразивных средств. Не используйте металлические губки или порошки с абразивными частицами, так как они могут повредить эмаль. Вместо этого выбирайте мягкие губки и специальные чистящие средства для посуды.
СОВЕТ №4
Регулярно очищайте кастрюлю после использования. Чтобы избежать накопления загрязнений, мойте кастрюлю сразу после приготовления пищи, используя теплую воду и мягкое моющее средство. Это поможет сохранить эмаль в хорошем состоянии на долгое время.