Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа — важный шаг для домохозяйки, влияющий на качество приготовления блюд и комфорт на кухне. Рассмотрим ключевые аспекты выбора электрического или газового встраиваемого духового шкафа. Правильный выбор обеспечит эстетическое соответствие интерьеру и повысит функциональность кухни, сделав процесс готовки удобнее.

Как правильно выбрать духовой шкаф: газовый или электрический

Стоимость газа ниже, чем электричества, поэтому газовые духовые шкафы обычно окупаются в первый год. Кроме того, они чаще дешевле электрических аналогов.

Однако у газовых моделей есть недостатки:

• Ограниченные функциональные возможности — всего пять режимов;
• Сложности с подключением и установкой;
• Риски, связанные с использованием газа.

Электрические встраиваемые духовые шкафы лишены этих недостатков, но медленнее окупаются и представлены в большом разнообразии моделей, что усложняет выбор. Множество опций также может запутать покупателей, которые часто предпочитают газовые модели для экономии времени.

При выборе духового шкафа эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, важно определиться с типом устройства: газовый или электрический. Газовые модели обеспечивают мгновенное нагревание и более равномерное распределение тепла, в то время как электрические предлагают больше функций и возможностей для программирования.

Также стоит учитывать объем духового шкафа, который должен соответствовать потребностям семьи. Для небольших кухонь подойдут компактные модели, а для больших семей — более вместительные.

Не менее важным аспектом является наличие дополнительных функций, таких как конвекция, гриль и самоочистка. Эти опции могут значительно упростить процесс приготовления и ухода за устройством.

Наконец, эксперты советуют обратить внимание на энергопотребление и класс энергоэффективности, что поможет сэкономить на счетах за электроэнергию в будущем.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе духового шкафа / Как выбрать духовку?

Отдельный или смежный

Если устройство располагает плитой и одной общей панелью управления, то его принято называть зависимым (смежным). Соответствующая комплектация отличается меньшей стоимостью по сравнению с независимыми (отдельными) моделями. Но надо понимать, что зависимая духовка предвещает:

• Затраты на ремонт или замену всего устройства при неисправности одной части конструкции;
• Перегрузку панели управления;
• Неудобную эксплуатацию, поскольку плита располагается над духовкой;
• Малую вариативность габаритов при выборе непосредственно изделия.

С независимым духовым шкафом работать легче. Он может быть установлен в любом доступном месте, что упрощает привязку к питанию газом или электричеством.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе духового шкафа:

1. Типы нагрева: Духовые шкафы могут иметь разные системы нагрева, такие как конвекционный, верхний/нижний обогрев и паровой. Конвекционные модели обеспечивают равномерное распределение тепла благодаря встроенному вентилятору, что позволяет готовить блюда быстрее и с лучшими результатами.

2. Энергоэффективность: При выборе духового шкафа стоит обратить внимание на класс энергоэффективности. Модели с высоким классом (A++ и выше) могут значительно снизить затраты на электроэнергию, что особенно важно для частого использования.

3. Дополнительные функции: Современные духовые шкафы могут иметь множество полезных функций, таких как автоматические программы приготовления, самоочистка (каталитическая или пиролитическая), а также возможность управления через мобильное приложение. Эти функции могут значительно упростить процесс готовки и ухода за прибором.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ (2025) || Как выбрать электрический духовой шкаф?

Габариты, возможности встраивания

Традиционные размеры встраиваемых духовых шкафов составляют 60х60 см, а глубина – около 55 см. Однако на рынке есть и более компактные модели с различными размерами.

При выборе духового шкафа учитывайте количество членов семьи. Для 2-3 человек подойдет узкая духовка, а для больших семей лучше выбрать более широкие модели.

Важно! Между духовым шкафом и соседними поверхностями должны быть зазоры: по бокам – не менее 0,5 см, снизу и сзади – около 4 см.

Система управления

По типу управления встраиваемые духовые шкафы бывают трех видов:

• Электромеханическими – располагают несколькими поворотными регуляторами нагрева, температурного режима, периодом готовки. Соответствующие переключатели углублены в панель или выходят за ее пределы. Первый вариант удобен тем, что уход за панелью не предвещает тщательной протирки труднодоступных мест.
• Электронными – предлагают управление через дисплей, кнопки, сенсор. Многим пользователям на руку большое количество режимов, остальным – наоборот.
• Комбинированными – сочетают классические поворотные регуляторы, а также современные клавиши, дисплей, сенсор. Такие устройства подходят всем пользователям, но стоят дороже предыдущих аналогов.

При выборе системы управления духовым шкафом необходимо руководствоваться мнением всех членов семьи: пожилым людям неудобно искать нужную клавишу, а детям соответствующее устройство вообще запрещено доверять, что делает необходимым приобретение модели с блокировкой доступа.

КАК ВЫБРАТЬ ДУХОВОЙ ШКАФ В 2025 ГОДУ?

Функционал

Каждая духовка имеет стандартные функции: верхний и нижний нагрев, комбинированный режим. Современные модели оснащены конвекцией с вентилятором. Некоторые высокотехнологичные духовые шкафы предлагают режим СВЧ, аналогичный микроволновым печам, что расширяет возможности приготовления пищи:

• Запекание;
• Разморозка;
• Тушение;
• Томление;
• Поддержание тепла.

Режим поддержания тепла полезен для брожения или подачи горячих блюд после приготовления.

Производители духовых шкафов достигли успехов, и многие модели теперь имеют парогенераторы, упрощая процесс приготовления гриля. Такая «пароварка» включает моторчик для вертела. Удобно, что управление возможно дистанционно через смартфон. Премиум модели оснащены системой приема сигнала и мобильным приложением, доступным на сайте производителя.

Очистка

Духовки – регулярно подвергаемая загрязнениям техника. Чтобы чистить устройства было легче, производители постарались обработать их специальными покрытиями:

• Традиционный слой – представляет собой классическую термостойкую эмаль, приветствующую обычный способ мытья посредством губки и специального чистящего средства;
• Каталитический слой – состоит из особой эмали, которая в условиях жары делает жирные пятна мягче, чтобы потом их было легче выводить.

Кроме специального покрытия духовые шкафы имеют разные режимы, позволяющие с помощью определенных условий избавиться от пищевого налета:

• Паротермическая очистка – сжигает загрязнения 500-градусной температурой, чтобы оставшийся пепел можно было легко смести губкой;
• Пароводяная очистка – нагревает отсек до 60 градусов, чтобы инициировать испарение воды, которой наполнена заранее поставленная в духовку емкость (процесс очистки загрязнений паром длится 30-60 минут).

На стоимости духового шкафа отыгрывается его функциональность. Но не стоит забывать об энергопотреблении. Например, работающая за счет газа духовка, требует меньше финансовых затрат за ту же паротермическую очистку. А вот для эксплуатации электрическим духовым шкафом придется тратить больше средств. Особенно эта проблема актуальна, когда уход за внутренней камерой сопровождается постоянным нагревом.

Устройство дверцы

Перед покупкой встраиваемой духовки важно учесть конструкцию дверцы. Она одна, с прозрачным стеклом для наблюдения за приготовлением. Дверца может открываться двумя способами:

• Откидным – сверху вниз;
• Распашным – в боковую сторону.

Откидное открывание традиционно для духовых шкафов, но не всегда удобно. Например, если духовка расположена высоко, безопаснее открывать дверцу на себя, чтобы избежать наклона и ожога от пара.

Энергопотребление и мощность

По мощности духовки очень отличаются друг от друга. Однако на соответствующий параметр лучше обращать внимание, если встроенный духовой шкаф электрический. Ведь последний требует больше затрат, что делает актуальным вопрос энергосбережения. Мощность техники бывает:

• Стандартной – 2-3 кВт;
• Усиленной – 3,5-4 кВт (характерна моделям, которые можно чистить паротермическим способом);
• Энергосберегающей – 1-1,5 кВт.

Важно! Энергоэффективность духовки лучше всего определять по соответствующему логотипу – латинская буква «А». Чем больше рядом с ней плюсов (от одного до трех), тем лучше тематический показатель. Есть также буква «B», но ее бытовая техника редко встречается на рынке из-за своей низкой энергоэффективности.

Дизайн и комплектация

Внешний вид духовки требует внимания. Он должен гармонировать с остальной кухонной техникой. Например, если холодильник и микроволновая печь серебристые, то и духовой шкаф лучше выбрать в том же цвете.

При стремлении к минимализму покупатели часто забывают о комплектации духовки, включая противни, вертела и решетки. Их отсутствие может снизить функциональность устройства для гриля или выпечки. Полезные элементы можно купить отдельно, но производители часто предлагают полные комплекты, что экономит деньги. При выборе духовки стоит внимательно изучить ее комплектацию и инструкцию, прилагаемую к каждой модели.

Безопасность

В первую очередь при выборе духового шкафа необходимо задуматься о вопросах безопасности. Ведь, если выбор встанет между навороченной духовкой и безопасной, то предпочтение имеет смысл отдать последней. Так для газовых духовок обязателен электроподжиг и контроль утечки газа. Электрический духовой шкаф должен обладать аварийным отключением при превышении критической температуры. Что касается корпуса, то здесь акцент следует сделать на количестве стекол и блокировке двери. Особенно это актуально, если в семье есть маленькие дети и животные.

Безопасность духового шкафа должна быть на первом месте при выборе и покупке техники.

Отзывы и рейтинг производителей

При выборе духового шкафа одним из ключевых факторов является репутация производителя. Отзывы пользователей и рейтинги брендов могут существенно повлиять на ваше решение. Важно учитывать, что мнения могут варьироваться в зависимости от личного опыта, но общие тенденции и оценки помогут вам сделать более обоснованный выбор.

Среди популярных производителей духовых шкафов можно выделить несколько брендов, которые зарекомендовали себя на рынке. Например, Bosch и Siemens часто получают высокие оценки за качество сборки, надежность и функциональность. Пользователи отмечают, что эти модели отличаются долговечностью и современными технологиями, такими как система равномерного прогрева и интуитивно понятные панели управления.

Другим известным брендом является Electrolux, который предлагает широкий ассортимент духовых шкафов с различными функциями. Отзывы о продукции этой компании часто подчеркивают удобство использования и стильный дизайн. Однако некоторые пользователи сообщают о проблемах с сервисным обслуживанием, что стоит учитывать при выборе.

Не менее популярны Whirlpool и Samsung, которые также предлагают духовые шкафы с хорошими характеристиками. Whirlpool известен своими моделями с функцией самоочистки и разнообразными режимами приготовления, в то время как Samsung привлекает внимание пользователей своими инновациями, такими как управление через мобильное приложение.

Важно также обратить внимание на менее известные, но перспективные бренды, такие как Gorenje и Hansa. Эти компании предлагают конкурентоспособные цены и интересные функции, которые могут удовлетворить потребности большинства пользователей. Однако стоит учитывать, что у них может быть меньше отзывов, что затрудняет оценку их надежности.

При анализе отзывов стоит обращать внимание не только на положительные, но и на отрицательные комментарии. Часто пользователи сообщают о проблемах с конкретными моделями, такими как перегрев, шум или сложности с управлением. Сравнение мнений на различных платформах, таких как специализированные форумы и сайты с отзывами, поможет вам получить более полное представление о качестве продукции.

Рейтинг производителей духовых шкафов можно найти на различных ресурсах, которые собирают и анализируют отзывы пользователей. Такие рейтинги могут быть полезны для быстрого ориентирования в многообразии моделей и брендов. Однако не забывайте, что рейтинг — это всего лишь обобщение, и важно учитывать ваши личные предпочтения и требования к технике.

В заключение, при выборе духового шкафа стоит уделить внимание отзывам и рейтингам производителей. Это поможет вам избежать распространенных ошибок и выбрать надежную и функциональную модель, которая будет служить вам долгие годы.

Вопрос-ответ

Какой мощности лучше брать духовку?

Для выпечки или запекания достаточно 2000–2500 Вт. Для жарки или гриля лучше выбрать технику на 2500–4000 Вт. Для профессионального использования или для большой семьи лучше выбрать духовку с мощностью более 4000 Вт.

Какая духовка лучше с конвекцией или без?

Преимущества конвекционных духовок. Экономия времени и энергии – еще одно преимущество духовки с конвекцией. Ведь устройство не только нагревается быстрее, в нем можно готовить несколько разных блюд сразу благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой духового шкафа определите, какие функции вам действительно нужны. Например, если вы часто готовите запеканки или хлеб, обратите внимание на модели с конвекцией и паром, которые обеспечивают равномерное прогревание и влажность.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размеры духового шкафа и его вместимость. Убедитесь, что он подходит по размеру для вашей кухни и сможет вместить все необходимые блюда, особенно если вы готовите для большой семьи или часто принимаете гостей.

СОВЕТ №3

Изучите энергоэффективность модели. Духовые шкафы с высоким классом энергоэффективности помогут вам сэкономить на счетах за электроэнергию и будут более экологичными.

СОВЕТ №4

Проверьте отзывы пользователей и рейтинги моделей, которые вас интересуют. Это поможет вам получить представление о реальном опыте эксплуатации и выявить возможные недостатки до покупки.