В кофемашинах термоблоки и бойлеры обеспечивают нужную температуру воды для экстракции аромата и вкуса. Понимание различий между этими системами поможет вам выбрать подходящую кофемашину с учетом ваших предпочтений. В статье рассмотрим термоблок и бойлер, их преимущества и недостатки, а также поможем определить, какое устройство лучше подойдет вам.
Описание термоблока
Эксперты в области кофемашин отмечают, что выбор между термоблоком и бойлером зависит от предпочтений пользователя и целей использования устройства. Термоблок обеспечивает быстрое нагревание воды, что делает его идеальным для тех, кто ценит скорость приготовления кофе. Он также занимает меньше места и легче в обслуживании. Однако, бойлер, как правило, обеспечивает более стабильную температуру воды, что важно для приготовления высококачественного эспрессо. Кроме того, бойлер может быть предпочтительным для пользователей, которые часто готовят несколько чашек кофе подряд. В конечном итоге, выбор между термоблоком и бойлером должен основываться на индивидуальных потребностях и стилях приготовления кофе.
Как работает термоблок
Термоблок — представляет собой механизм нагрева воды, который, используя небольшие порции (не более 25 мл за раз) забираемые из резервуара кофемашины и греет ее тогда, когда вам понадобилась чашечка кофе.
Состоит устройство из пары металлических блоков, которые сварены между собой. В одной половине блока расположены своеобразные лабиринтообразные проходы, через которые протекает вода. В другой — расположены элементы, имеющие высокую мощность и обеспечивающие моментальный нагрев проходящей через них воды до необходимой температуры, попадая в заварочный отсек уже горячей.
Характеристика | Термоблок | Бойлер |
---|---|---|
Скорость нагрева | Быстрая | Медленная |
Температурная стабильность | Менее стабильная, возможны колебания температуры между чашками | Более стабильная, постоянная температура воды |
Энергопотребление | Низкое | Высокое |
Размер и вес | Компактный, легкий | Более габаритный, тяжелый |
Цена | Обычно дешевле | Обычно дороже |
Подходит для | Эспрессо, небольшого количества напитков | Большого количества напитков, капучино, латте |
Обслуживание | Проще в обслуживании | Более сложное обслуживание |
Качество эспрессо | Может быть менее стабильным | Обычно обеспечивает более стабильное качество эспрессо |
Производительность пара | Ограниченная | Высокая |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о термоблоках и бойлерах в кофемашинах:
-
Скорость нагрева: Термоблоки обеспечивают более быстрый нагрев воды по сравнению с бойлерами. Это позволяет кофемашинам с термоблоками быстрее готовить кофе, что особенно важно в коммерческих условиях, где время имеет значение.
-
Температурная стабильность: Бойлеры, как правило, обеспечивают более стабильную температуру воды, что критично для приготовления высококачественного эспрессо. Это связано с тем, что бойлеры могут поддерживать постоянную температуру в течение длительного времени, в то время как термоблоки могут испытывать колебания температуры при частом использовании.
-
Энергоэффективность: Кофемашины с термоблоками часто более энергоэффективны, так как они нагревают только необходимое количество воды для приготовления кофе, в то время как бойлеры могут потреблять больше энергии для поддержания температуры большого объема воды, даже если она не используется.
Характеристики термоблока
Для производства термоблоков используют сталь, алюминий и латунь. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки.
Термоблок из нержавеющей стали устойчив к микротрещинам, но подвержен образованию накипи при нагреве воды, что требует регулярного обслуживания кофемашины.
Корпус термоблока из алюминия хорошо сохраняет тепло и менее подвержен накипи, но теряет свойства при высоких температурах.
Элементы термоблоков из латуни располагаются в центральной части. Они лучше переносят температурные колебания, но менее эффективно удерживают тепло и быстрее накапливают отложения.
Производители кофемашин, оснащенных термоблоком
Кофемашины, в комплектацию которых входит термоблок, выпускают фирмы Delonghi, Jura, Philips, Krups, Scarlett и прочие. Производителей подобных приборов сегодня встретить очень много, но предпочтение при покупке все же рекомендуется отдавать солидным брендам, которые присутствуют на рынке уже давно.
Что такое бойлер в кофемашине
Краткое описание
Бойлер кофемашины представляет собой изготовленную из металла камеру, наполняемую водой, с размещенным в ней нагревательным элементом. Кофемашины с бойлером чаще всего устанавливаются на производственных предприятиях и в организациях коммерческого назначения – так, где необходима большая производительность данного агрегата.
Бойлер способен нагреть и удержать высокую температуру достаточно большого объема воды. Благодаря этому, КПД кофемашины, установленной в местах большого скопления людей, будет довольно высок. Правда, в последнее время, бойлеры небольшого размера стали устанавливаться и в кофемашинах, предназначенных для домашнего пользования.
Принцип работы
Спираль в нагревательном элементе бойлера преобразует электрическую энергию в тепло, нагревая воду внутри устройства. Горячая вода подается из бойлера в заварочный отсек, а затем – в чашку.
Производители кофемашин, оснащенных бойлером
Различают три основных типа бойлерных кофемашин:
- с одинарным бойлером;
- с теплообменником;
- с двойным бойлером.
Тот вариант, который вы выберете от для своего дома, непосредственно зависит от ваших предпочтений в области кофейных напитков.
К фирмам, которые производят кофемашины бойлерного типа относятся Kitfort, Philips, Saeco, DeLonghi, Polaris, Vitek и другие.
Сравнительная характеристика бойлера и термоблока
Термоблоки и бойлеры имеют свои плюсы и минусы. Рассмотрим их подробнее.
Преимущества и недостатки термоблока
К преимуществам использования кофемашин с термоблоками относят:
- возможность подачи стабильного сухого пара;
- более низкий расход электроэнергии;
- максимально быстрый нагрев воды;
- относительно небольшие габариты, позволяющие использовать такие кофемашины в домашних условиях.
В качестве недостатков устройства можно выделить:
- Высокая вероятность возникновения засоров, связанная с небольшой шириной каналов, предназначенных для нагрева воды и образования протечек корпуса из-за его постепенного разрушения;
- Относительно короткий срок эксплуатации – от трех до пяти лет.
Плюсы и минусы бойлера
К ключевым достоинствам бойлера относятся:
- поддержание постоянной температуры воды;
- низкий риск засоров;
- длительный срок службы.
Основные недостатки бойлеров:
- ожидание не менее 10 минут для нагрева воды после длительного простоя;
- высокая цена по сравнению с термоблоками.
Заключение
Таким образом, если вам необходима кофемашина для дома или офиса, отличным вариантом станет приобретение прибора, оснащенного термоблоком. Его высокая скорость приготовления кофе и невысокие энергозатраты придутся по душе даже самым требовательным покупателям.
Для крупных предприятий и организаций массового обслуживания отлично подойдут кофемашины бойлерного типа, которые позволят приготовить гораздо больший объём кофейных напитков в единицу времени, нежели приборы с термоблоком.
Рекомендации по выбору между термоблоком и бойлером
При выборе между термоблоком и бойлером в кофемашине важно учитывать несколько ключевых факторов, которые могут повлиять на качество приготовления кофе, скорость работы устройства и его общую эффективность.
1. Тип кофе и предпочтения пользователя: Если вы предпочитаете эспрессо и другие кофейные напитки, требующие высокой температуры и давления, бойлер может быть более подходящим вариантом. Бойлеры обеспечивают стабильную температуру воды, что критично для экстракции эспрессо. В то же время, термоблоки могут быть более удобными для пользователей, которые предпочитают разнообразные напитки и не хотят ждать, пока вода нагреется.
2. Время нагрева: Термоблоки, как правило, нагреваются быстрее, чем бойлеры. Это связано с тем, что термоблоки нагревают воду по мере ее прохождения через систему, что позволяет значительно сократить время ожидания между приготовлением различных напитков. Если вы часто готовите кофе в течение дня и не хотите тратить время на ожидание, термоблок может стать более удобным выбором.
3. Объем и производительность: Бойлеры обычно имеют больший объем, что позволяет готовить несколько порций кофе подряд без необходимости повторного нагрева. Это особенно важно для кафе или офисов, где требуется высокая производительность. Термоблоки, в свою очередь, могут быть менее эффективными при приготовлении большого количества кофе за короткий промежуток времени, так как каждый раз требуется время на нагрев воды.
4. Удобство обслуживания: Термоблоки, как правило, проще в обслуживании и чистке, так как они имеют меньше деталей и не требуют сложной системы управления температурой. Бойлеры могут требовать более тщательного ухода, особенно если в воде присутствуют минералы, которые могут накапливаться и вызывать проблемы с нагревом.
5. Цена и доступность: Кофемашины с бойлерами, как правило, стоят дороже, чем модели с термоблоками. Это связано с более сложной конструкцией и необходимостью использования дополнительных компонентов для поддержания стабильной температуры. Если ваш бюджет ограничен, термоблок может быть более доступным вариантом, который все же обеспечит хорошее качество кофе.
6. Энергетическая эффективность: Термоблоки могут быть более энергоэффективными, так как они нагревают только необходимое количество воды, в то время как бойлеры могут потреблять больше энергии для поддержания температуры в большом объеме воды. Если вы заботитесь о своем углеродном следе и хотите снизить потребление энергии, термоблок может быть более предпочтительным вариантом.
В конечном итоге, выбор между термоблоком и бойлером зависит от ваших личных предпочтений, стиля жизни и требований к кофе. Оцените все вышеперечисленные аспекты, чтобы сделать осознанный выбор, который будет соответствовать вашим нуждам и ожиданиям.
Вопрос-ответ
Что лучше в кофемашине термоблок или бойлер?
Кофемашины, использующие для нагрева бойлер, имеют большую производительность по сравнению с термоблочными типами кофемашин. КПД их работы выше, так как за единицу времени с наименьшими затратами электроэнергии такая кофемашина способна приготовить большее количество чашек кофе.
Что такое бойлер в кофемашине?
Бойлер — это металлическая камера для воды, в нижней части которой расположен нагреватель. Кофемашины, оснащенные таким типом водонагревателя, подходят для коммерческого пользования. Бойлер устроен таким образом, что позволяет нагреть и поддерживать нужную температуру значительного объема воды.
Что такое термоблок в кофемашине?
Термоблок — специальный механизм, обеспечивающий порционную подготовку воды. Из резервуара она попадает в трубку, оплетенную нагревательными элементами. Во время движения по трубке вода нагревается до нужной температуры, после чего отправляется в заварочный узел.
Для чего нужен бойлер в кофемашине?
Термоблок и бойлер в кофемашине предназначены для одной цели — подогрева воды при приготовлении кофе.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе между термоблоком и бойлером, учитывайте свои предпочтения в приготовлении кофе. Если вы любите быстрое приготовление и разнообразие напитков, термоблок может быть лучшим вариантом, так как он обеспечивает мгновенный нагрев воды.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на объем и мощность устройства. Бойлеры обычно имеют больший объем и могут обеспечивать стабильную температуру для приготовления нескольких чашек кофе подряд, что идеально подходит для больших семей или офисов.
СОВЕТ №3
Изучите отзывы пользователей о конкретных моделях кофемашин с термоблоком и бойлером. Это поможет вам понять, как они работают в реальных условиях и какие проблемы могут возникнуть в процессе эксплуатации.
СОВЕТ №4
Не забывайте о стоимости обслуживания. Термоблоки, как правило, требуют меньше обслуживания и имеют более простую конструкцию, в то время как бойлеры могут потребовать регулярной проверки и очистки, что может увеличить общие затраты на эксплуатацию.